山东搭建食安高新学考平台 强化食品生产过程控制
发布日期： 2021-08-13 16:54:28 来源： 中国食品报
为提升辖区内食品生产、流通、餐饮服务环节企业责任人的食品安全法律意识，山东省临沂高新区综合行政执法局近年来打造“食安高新”品牌，搭建食安高新学考平台，解决法律知识培训难的问题。
食安高新学考平台为不同行业及岗位的从业人员提供40学时的学习任务，学习内容包括食品安全法律法规、食品安全知识等，涵盖食品生产、流通、餐饮服务、特殊食品等相关知识和600道考试题。
该平台操作流程分为企业端和政府端2个端口。企业端口面向食品生产、流通、餐饮等企业的从业人员，相关人员可以通过手机App或网页版进行注册，注册成功后即可登录平台进行学习，学习过程分为学时任务和题库练习。从业人员完成学时任务并完成所有试题的练习后才可以参加正式考试，其中正式考试加入人脸信息比对功能，确保考试成绩的真实性和可靠性。考试合格后平台会为企业从业人员颁发培训合格证书，用户通过点击“我的证书”可查看证书详情。
政府端提供了数据分析、题库管理、企业管理、人员管理、成绩查询、设备管理等功能，为市场监管部门执法人员提供线上监管支撑。市场监管人员通过平台可以实时有效地掌握企业从业人员学习情况和考试情况。同时，对完成考试并取证的从业人员可以抽考进行检验与抽查考试成绩，根据成绩结果再次检验从业人员学习和考试的真实性。
下一步，高新区综合行政执法局将继续丰富培训内容，向全区食品生产经营企业推广食安高新学考平台的应用，切实提高食品生产经营者食品安全第一责任人的意识，强化食品生产过程控制和食品安全自查报告，夯实食品安全基础。
(李萍)
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