“超市1小时到家”的消费体验,已经从一二线城市蔓延到三线及以下城市。数据显示,全国接入阿里旗下淘鲜达平台、完成数字化改造第一步的大中型超市已达近900家,其中三至五线城市超市门店的占比超过50%。
超市门店接入淘鲜达后,附近的消费者在手机淘宝搜索“淘鲜达”,就能下单购买门店内的生鲜食品和日用品,1小时送到家。去年开始,随着淘鲜达对区域商超数字化改造的下沉,继北京、上海、杭州、苏州等一二线城市之后,越来越多三至五线城市也有了超市到家“1小时生活圈”。
超市到家“1小时生活圈”下沉
2017年起,淘鲜达开始为传统商超提供线上线下整合解决方案,通过数字化经营协助其提升效率。2017年7月,宁波连锁卖场三江购物的第一家门店接入淘鲜达。之后,包括大润发、欧尚、新华都、温州人本在内的数十个连锁商超的门店陆续接入淘鲜达。
截至目前,全国已有200多个城市的近900家超市门店在淘鲜达的帮助下完成数字化改造。其中既有上海、杭州、广州、长沙、南京、郑州等一线和省会城市,也有齐齐哈尔、商丘、马鞍山、双鸭山等大量三四线城市。
由于淘鲜达接入和改造的都是大中型超市,至少能提供3000种以上的商品,基本能够满足消费者日常生活所需。因此距离这些卖场3公里以内的消费者,都能享受到“超市1小时到家”的服务体验。而随着淘鲜达对商超数字化改造的下沉,超市到家“1小时生活圈”开始逐渐出现在三至五线城市。
数据显示,淘鲜达和线下门店联合打造的超市到家“1小时生活圈”目前已经惠及近千万三至五线城市消费者。这些消费者中,80后、90后占比高达近60%。值得一提的是,三至五先城市中45岁以上的中老年消费者,也有不少被1小时送菜到家的便利吸引,人均一周在淘鲜达下单生鲜食品3至4次,订单数贡献率达到25%。
商超数字化升级助推县域经济转型
业内人士指出,三至五线城市的传统商超面临着三重难题:既要尽可能提升效率、优化商品品类结构;又要通过线上渠道来找回线下流失的年轻消费者;同时也要通过开启数字化改造,初步积累数字化经营、为不同消费者提供个性化营销的能力。
通过接入淘鲜达,这些超市门店有了线上流量和“1小时到家”的配送能力,之前流失的年轻消费者开始重返全新的“线上超市”。在“1小时到家”订单量较大的情况下,淘鲜达的大数据和算法会帮助门店优化拣货路线,缩短拣货时间,提升人效。
线上订单的数字化营运,也能帮助门店货品的陈列做快速优化,例如对卖得最快的货品及时加大备货、放到最合适的货架上。以新华都在泉州的邻聚菜场为例,改造后坪效比改造前提升了20%以上。从长远来看,这也有助于卖场获得更为清晰的消费者画像,为将来的个性化营销搭建基础。
值得一提的是,在接入淘鲜达后,三至五线城市的商超产生了对数字化经营人才的新需求,大多数区域商超在近两年开始组建数字化运营团队。在部分县级城市,当地商超门店数字化升级创造的经济效益和带来的人才结构优化,也成为助推县域经济转型的重要力量。
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